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    2017/02/11『病気を予防する最強の食べ物SP!』薬と同じくらい糖尿病に効果がある食べ物とは?

    2017/02/11の≪ジョブチューン≫で
    『病気を予防する最強の食べ物SP!』
    が放送されました!

    がん予防、免疫力アップ、認知症、心臓病、
    便秘解消、高血圧、花粉症、糖尿病、と
    8つの病気の健康情報と、効果的な食べ物が
    レシピとともに紹介されました!

    【糖尿病予防】
    スーパーやコンビニで手軽に買えるのに、薬と同じくらい糖尿病に効果がある食べ物とは?

    糖尿病⇒日本国民の約5人に1人が糖尿病かその予備軍!
    糖尿病になると血糖値が急上昇し、その結果、体の機能が正常に働かなくなり、腎臓障害で人工透析、さらに失明、足が壊死するなど重大な結果に繋がる恐ろしい病気。

    糖尿病の原因は、大きく分けて2つ
    主に、子どもの時に、遺伝やウイルス感染により発症する『1型糖尿病』
    偏った食生活や、不規則な生活習慣が原因で引き怒る『2型糖尿病』

    この2型が、糖尿病全体の95%を占めている。

    糖尿病専門医 秦江 慎太郎 医師

    2型糖尿病は、食生活の見直しなどで、十分予防することが出来る。
    糖尿病に効果抜群の食べ物!
    まず、糖尿病予防には、血糖値を下げることが大切!
    その血糖値を下げる栄養素が、『リコピン』
    リコピンが多く含まれる食べ物が『トマト』
    トマトは、生で食べることが多いですが、生で食べるより、より多くのリコピンを摂取できる方法が!?

    ■糖尿病予防に、生で食べるよりも効果的なトマトの食べ方は?
    『トマトジュース』

    生のトマトは、リコピンが入っている細胞が硬く、噛んでもリコピンが外に出づらい。 トマトジュースにすることにより、ジューサーで細胞が壊れるので、より多くのリコピンが出る。 そして、家庭でトマトジュースを作るよりも、市販のトマトジュースを買って飲んだ方がより効果的!

    ■なぜ市販のトマトジュースが、より効果的なのか?
    リコピンは、トマトの皮に多く含まれていて、普通のトマトとトマトジュース用のトマトでは皮の厚さが違い、トマトジュースの方がリコピンは3倍になっているそうです。

    ■糖尿病予防に、トマトジュースをどれくらい飲めばいいのか?
    コップ 1杯(200cc) 毎日飲む
    血糖値が約160の人が、1年間毎日、トマトジュースを飲み続けると、血糖値は約110となり、約30%下がったそうです!!
    これは、糖尿病を薬で治療する場合と、ほぼ同程度の効き目があるのだそうです!

    毎日、ただトマトジュースだけを飲むのではなく、
    トマトジュースに加えると、より効果的な食材が
    『オリーブオイル』
    リコピンは、油に溶けやすく、オリーブオイルの働きにより、体内への吸収率が高くなる。 さらに、トマトジュースは温めると、リコピンが倍以上!油に溶けて体内に吸収しやすくなる。
    普通の「トマトジュース」と「オリーブオイル入りホットトマトジュース」のリコピンの吸収率を比較すると、オリーブオイル入りホットトマトジュースの方が約4.5倍アップする!!


    糖尿病予防に効果的!!
    ≪「オリーブオイル入りホットトマトジュース」の作り方≫
    【材 料】(1人分)
    ・トマトジュース    200cc
    ・オリーブオイル   スプーン1

    【作り方】
    スプーン1杯のオリーブオイルを入れたトマトジュースを、レンジで温めるだけ!

    ■このオリーブオイル入りホットトマトジュースを、いつ飲むのが効果的か?
    朝の食事前が良い!
    リコピンの吸収率は、時間帯によって異なり、吸収率が一番高いのが朝!
    オリーブオイル入りホットトマトジュースを、朝食時30分前にコップ1杯飲むと、リコピンが体内に吸収され、血糖値の急上昇を防ぐ!

    糖尿病予防に!
    市販のトマトジュースにオリーブオイルをスプーン1杯入れて温めて飲む!


    『がん予防』はこちら⇒
    『免疫力アップ』はこちら⇒
    『認知症予防』はこちら⇒
    『心臓病予防』はこちら⇒
    『便秘解消』はこちら⇒
    『高血圧予防』はこちら⇒
    『花粉症予防』はこちら⇒


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    甘酒を良く作るので、一度に大量にできる甘酒メーカーを探していてこれに辿り着きました。思った以上に大量には出来ず、目イッパイで1200mlくらいです。
    ただ、自家製ヨーグルト、塩麹など、手軽に出来ます!お味噌や納豆も出来るようですが試していません。

    マルコメ プラス糀
    甘酒メーカー糀美人


    ヨーグルト・発芽玄米・甘酒・納豆メーカー ROOMMATE


    ☆楽天市場で「甘酒メーカー」を探したい方≫

    一番身近で簡単な甘酒作りの道具は、電気炊飯器です!
    お粥コースで、もち米や玄米、雑穀などを炊いて、約60度くらいに冷ましたら、米麹を入れかき混ぜて、7時間から一晩保温にしておけば甘酒の出来上がり!!


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