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    からだにいい!健康レシピ

    安心・安全な素材にこだわって!!

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    熱中症対策には、「トマトジュース」だそうですよ!!

    連日、猛暑が続いています!
    そんなことにお構いなく、ますます元気なのが雑草たち~★

    炎天下の中、その雑草たちに闘いを挑むのは命懸け!?
    じわじわと今にも我が家を覆い尽くそうとでもいうように迫って来ていて、
    受けて立つしかないと、活を入れてみるのですが・・・

    今朝は、田舎の山はとっても賑やかで
    今時ウグイスがずっと鳴き続け、キツツキ??なのか
    コンコン、コンコン、激しく木を叩く音がして
    ”PCどころじゃないでしょ!!早く動き出さないと!”と
    急かされているようで・・・

    猛暑が続くようになって、熱中症対策に何を飲めばいいか
    散々迷って、以前健康情報でご紹介した『梅昆布茶』にしていますが
    出来るだけ多くの最新情報が欲しくてチェックしています~(^^♪

    夏バテ防止のいろんな対策!
    ダウン症の弟と乗り切るために諸々試してみます!


    2018年7月14日”世界一受けたい授業”で紹介された
    『熱中症対策』と『心と体を鍛えるお寺ごはん』から!


    まずは、『熱中症対策』

    お話されたのは、帝京大学病院 三宅 康史 先生

    熱中症の応急措置
    ・正しい水の飲ませ方とは ⇒ 自分で飲ませる

    自分で飲んでもらうことで、意識がしっかりしていることが分かる。

    もし、飲めなかったりむせたりしたら、即、病院へ!
    熱中症としては重症ということになるそうですよ!
    周りの人が無理やり飲まそうとすると、気管に入って窒息したり、最悪の場合命に関わる!

    熱中症対策にオススメの飲み物は?
    水分だけでなく、塩分も必要!!
    疲労回復効果もある、一石三鳥の飲み物が
    『トマトジュース』




    なぜトマトジュースがいいかというと、熱中症対策には汗で出てしまう塩分ナトリウムの補給も必要で、このナトリウムはトマトジュースに豊富に含まれている。
    さらにトマトには、疲労回復に有効なリコピンも含まれているので、水分、塩分、疲労回復のリコピンと、一石三鳥の飲み物だそうです!!

    次は、『お寺ごはん』

    奈良時代から一番長生きな職業は「お坊さん」で75.6歳
    お寺ごはんの著者
    浄土真宗緑泉寺 住職 青江 覚峰 先生

    心と体を整えるお寺ごはん
    冷え性の改善に良い夏野菜は ⇒ 『ショウガ』

    先生オススメの食べ方は、
    【ショウガ蜜】
    ≪材 料≫
    ・ショウガ  2かけ
    ・砂糖    100g
    ・水      100ml

    ≪作り方≫
    薄切りにしたショウガスライスを鍋に入れ、砂糖と水を加え、弱火で10分煮詰めるだけ!
    出来上がったショウガ蜜は、パンケーキにかけたり、炭酸水で割ってジンジャエールにして頂く!
    ※冷え性改善の他にも、胃腸の機能を高める効果があるため、暑い夏を乗り切るのにピッタリ(^^♪

    お寺ごはん【冷たいトマトスープ】
    冷たいトマトの透明スープ
    ≪材 料≫
    ・トマト   4個

    ≪作り方≫
    1.トマトの皮に切れ目を入れ、丸ごと湯煎します。
    2.はがれやすくなった皮を、きれいにむきます。
    3.包丁で大まかに切り、フードプロセッサーで細かく砕きます。
    4.これを布巾で漉します。
    5.透明なトマトのエキスが染み出てきます。
    6.このエキスを、冷蔵庫で冷たく冷やせば出来上がり!

    トマト以外の物は一切入っていない!トマトにはリラックス効果を生む成分であるギャバが多く含まれているので、自律神経のバランスを整えてくれる。


    トマトジュースの無塩は何度か購入していましたが
    熱中症対策には、塩分が必要ということで低塩すれば?

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    心と体を整える「お寺ごはん」参考にしてみませんか?
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    多くの持病を克服するため、からだにいい健康レシピを探求中です。

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    甘酒作りの道具

    タニカ電器 発酵食メーカー
    醸壺(カモシコ)

    甘酒を良く作るので、一度に大量にできる甘酒メーカーを探していてこれに辿り着きました。思った以上に大量には出来ず、目イッパイで1200mlくらいです。
    ただ、自家製ヨーグルト、塩麹など、手軽に出来ます!お味噌や納豆も出来るようですが試していません。

    マルコメ プラス糀
    甘酒メーカー糀美人


    ヨーグルト・発芽玄米・甘酒・納豆メーカー ROOMMATE


    ☆楽天市場で「甘酒メーカー」を探したい方≫

    一番身近で簡単な甘酒作りの道具は、電気炊飯器です!
    お粥コースで、もち米や玄米、雑穀などを炊いて、約60度くらいに冷ましたら、米麹を入れかき混ぜて、7時間から一晩保温にしておけば甘酒の出来上がり!!


    ジャム作りの道具

    石田株式会社
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    フランスMauviel社製の
    銅製ジャムボール
    サイズ:直径: 24cm
    容量: 2.5 L、重量: 約1.4kg

    富士ホーロー万能多機能鍋27cm (5.4L)
    スノコ付 イエロー
    「ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの
    オールインワン」


    ブラウン ハンドブレンダー
    マルチクイック MQ735

    「つぶす・混ぜる・刻む
    ・泡立てるの1台4役」


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    感想(8件)

    手作り大好き!

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