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    初期のアルツハイマー病の9割が改善する、新たな治療法とは!?『アルツハイマー病が治る!?脳に良い最強定食』

    本来なら私の方が気遣いすべき大先輩に
    煮物やら、フキの佃煮などと一緒に
    紫芋パウダーを頂きました。

    見てみるとパウダーというより塊りで
    我が家のミキサーに掛けてみると
    ガーッとスゴイ音がして
    まるで石でも砕いているような~★

    これでは、ミキサーの刃が欠けてしまうと諦め
    どう使えばいいのか!?
    紫芋ジャムか、紫芋餡にしておけばよかったのに・・・
    一日水に浸けて、どちらかにする以外ないだろうなあ~。

    2018年05月05日放送の”世界一受けたい授業”
    初期のアルツハイマー病の9割は治る!
    認知機能を治す新たな治療法

    が紹介されました。

    画期的な治療法を生み出したのが、
    元カリフォルニア大学 教授
    デール・ブレデセン先生

    アルツハイマー病は、初期なら90%は治る!
    ​早期発見の鍵を握るのは、もの忘れよりも、「におい」が分からなくなることだそうです!​
    意外かもしれませんが、嗅覚に問題がある人は要注意!!
    アルツハイマー病を発症すると、脳の中の記憶を司る海馬より先に嗅覚皮質という嗅覚に関わる部分が委縮し、そのため記憶障害より先に嗅覚の低下があらわれる。
    初期のアルツハイマー病は治るので、とにかく早く見つけることが大事!!



    先生が考えられた治療法「リコード法」は、
    初期のアルツハイマー病を治した結果が出ている唯一の方法!


    アルツハイマー病が治る!すぐにマネできる治療法
    アルツハイマー病 改善法!「リコード法」のやり方


    ポイント① 『食事』
    ◎アルツハイマー病予防に効果的な食材がある。

    ブロッコリー、鮭、キノコ(椎茸・エリンギ・しめじ・舞茸など)
    これらは、脳のゴミであるアミロイドベータなどの毒素を排出したり、脳の情報伝達をスムーズにしてくれる食材。

    チーズ、キムチ、納豆などの発酵食品
    体内の菌のバランスを正常化することで、脳に栄養がいきやすくなる。

    オリーブオイル、アボカドなどの不飽和脂肪酸
    ​​脳の機能を向上させ、さらに活性化させる効果がある​。​​

    アルツハイマー病が治る!?脳に良い最強定食
    【鮭とキノコのチャンチャン蒸し】
    ≪材 料≫ 2人分
    ・鮭       1切れ
    ・ニンニク   少々(金おろしが必要)
    ・玉ねぎ    1/4個(串切り)
    ・きのこ
      しめじ   2人分1/4パック
      しいたけ  2人で1枚(そぎ切り)
      舞茸    1/2パック

    ◎みそ     大さじ3(だしが入っていないもの)
    ◎砂糖     大さじ1.5
    ◎日本酒   大さじ2
    ◎しょう油   小さじ1

    ≪作り方≫
    1.野菜と鮭を、食べ易い大きさに切る。
    2.◎印を全て混ぜ合わせ、タレを作る。
    3.1と2を皿に盛り付けて、一人分で大さじ1杯のタレをかける。
    4.ラップをかぶせ600Wの電子レンジで2分半~3分加熱したら出来上がり!

    ※調理をするときは、焼くよりも蒸したり煮たりすると、アミロイドベータの増加を抑制する効果がありオススメ!



    【納豆キムチアボカド混ぜ】
    ≪材 料≫
    ・卵黄      1個
    ・刻み海苔   適量
    ・アボカド    1個半
    ・納豆      1パック
    ・キムチ     50g

    ◎しょう油      小さじ1
    ◎オリーブオイル 大さじ1/2
    ◎からし       適量

    ≪作り方≫
    1.アボカドは縦真ん中にぐるりと包丁で切り込みを入れ、両手でねじるようにひねって二つに割る。
    2.種の真ん中に包丁の刃先をあてて種を取り除き、皮をむいて1cm角に切る。
    3.キムチを粗く刻んでボールに入れ、アボカド、納豆、からししょう油、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。


    【ブロッコリースプラウトの味噌汁】
    ≪材 料≫
    ・豆腐      1丁
    ・ブロッコリースプラウト  ひとつまみ
    ・乾燥ワカメ  適量
    ・みそ      大さじ1(だしの入っていないもの)
    ・水       350ml
    ・昆布、煮干し     適量

    ≪作り方≫
    1.ブロッコリースプラウトを水でよく洗う。
    2.1を、1cmくらいの食べやすい大きさにカットする。
    3.鍋に水をはり、煮干しと昆布、豆腐、乾燥ワカメを入れ、沸騰直前にブロッコリースプラウトを入れたら火を止める。
    4.3が冷めたら味噌を入れ溶けたら出来上がり!


    ※番組のHPでは、3の段階の沸騰直前に味噌を入れるようになっていましたが、いろいろな健康情報番組で、味噌は沸騰後火を止めて10分程冷ましてから入れると、味噌の乳酸菌や酵母が無駄なく摂取できると言われています。


    【玄米のご飯】
    ​​​

    毎日の食事の中で気を付けて欲しいこと!
    ■食事の時、アルツハイマー病予防になるある習慣とは?
    夕食から朝食の間を12時間空ける!脳を飢餓状態にすることで、その細胞の中のゴミ、アミロイドベータを掃除してくれる。その結果、アルツハイマー病の発症を抑制することができる。


    ポイント② 『睡眠』
    ◎一日の睡眠は、7~8時間

    それ以下になると、脳へのダメージが蓄積され、アルツハイマー病のリスクが高まる。さらに音楽を聴くなど、寝る前に30分間のリラックスタイムを作ると質の高い睡眠が得られるそうです。
    寝る前の、スマホやパソコンの使用は控える。

    ポイント③ 『運動』
    ◎アルツハイマー病の改善には、ウォーキングなど有酸素運動の他に、どんな運動をするのがいいかというと『筋トレ』

    筋肉の量を増やすことで、テストステロンというホルモンが作られ、記憶を司る神経ニューロンが活性化し、認知機能のUPが期待できる。


    今回は、生活習慣の改善法をお伝えしましたが、サプリメントの服用や、脳トレアプリで脳のトレーニングも、このリコード法には必要だそうです!


    それにしても、石のような紫芋の塊をパウダーとはよく言ったもので!
    この硬さの物を粉にするにはそれなりの道具が必要で、
    持っている方はいるんですねえ~!

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