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    からだにいい!健康レシピ

    安心・安全な素材にこだわって!!

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    話題の新商品は『ルビーチョコ』、健康志向のチョコレート探し☆彡

    どんな田舎にいようとも
    外せない行事の一つ『バレンタインデー』

    正直、この日だけは男性に生まれなくてよかった!?
    そう思ってしまいます。
    何故なら、どんな環境下で生活しているかは
    想像も出来ませんが
    男なら、義理チョコの一つや二つと思っても
    世間が話題にする中でもらえる可能性など
    一切無い一人暮らし・・・

    そしたら、幾つになっても自分で買うのかな?

    節分の日に「恵方巻き」を持って来てくれた
    ご近所のパン屋の奥さんが
    あちこち福を分けていらして
    今度はバレンタインデーで大変だって・・・

    一人暮らしの男性にもチョコを配るんだろうか?

    私は、生きている限り
    ダウン症の弟と、担当の支援員の先生と園長先生に
    送り続けたいと思っています。

    超刻み食になってしまった弟が食べられる物を探します!
    今年は、これ☆彡

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    この時期、いろんなチョコレート情報が入ってきますが
    一番気になるのは、健康志向のチョコレート!です!

    今年80年振りに、革命的なチョコが誕生!!
    その名も
    『ルビーチョコ』

    80年振りに登場した『ルビーチョコ』とは、
    ルビーカカオを100%抽出して作った、
    着色料、果実や香料の添加物も一切使用せず
    チョコレートそのものが天然の赤みがかったピンク色のチョコレート。


    「ビター」「ミルク」「ホワイト」」に次いで、第4のチョコといわれ、
    スイスのメーカーが10年以上かけて開発した新たなチョコレートで
    ネスレ日本が世界初『第4のチョコ』として売り出した「ルビー」
    発売と同時に売り切れというほど話題になっているそうです。


    楽天市場でも売り切れですが
    どんなチョコレートか確認だけでも>>

    カカオだけが由来しているのに、ベリーのような味がして
    ピンク色という画期的なチョコレートだそうで、
    これまでのピンクのチョコレートは、
    ホワイトチョコレートに、苺など果実の味、色、香りをつけたもので
    ベリーが入っていないピンク色のチョコレートは、初めて登場!

    今年の夏以降、ルビーチョコの商品がトレンドになりそう~(^^♪



    次の気になるチョコレートは
    フィンランド発の体に優しいチョコレート
    goodioグーディオは、
    フィンランドの首都ヘルシンキに2015年設立。
    健康食品としてのローチョコレートを製造販売

    ローチョコ レートとは、非加熱または低温加工されたカカオ豆を使い、その栄養分が失われないように 非加熱または低温で加工されたチョコレートで健康志向の人々に人気がある。

    厳選されたオーガニック素材を使用して作られた
    ビーントゥバー⇒「豆からバー(板状)になるまで」という意味の通り、ショコラティエがカカオの買い付け、焙煎、製造の全てを自社の工場で行うチョコレートの製造工程。

    そのオーガニックチョコレート

    【メール便】日本初上陸!北欧 GOODIO グーディオ / オーガニックチョコレート 有機 選べる8種類 ビーガン ダークチョコ ミルク コーヒー 有機チョコ【プレゼントギフトやプチギフトに おしゃれで人気 内祝い クリスマス】

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    goodioグーディオ
    楽天市場でもっと探したい方>>

    最後に、外国人も驚くという
    「明治ザ・チョコレート」

    日本の板チョコは通常横長のデザインになっていますが
    明治ザ・チョコレートは、その伝統を打ち破り縦長にした。

    また、明治はチョコレートの原材料のカカオの品質を確保するため、
    海外のカカオ農家と直接取引し、関係を深めてきたのだそうです。

    さらにザ・チョコレートのパッケージに、正確なカカオの量を表示して
    ダークチョコレートの健康へのメリットを知る
    健康志向のファンの心をとらえたのだそうです。

    パッケージの裏側には製品ごとの甘みや酸味、
    ミルク感やビター感といった指標を図で表示し
    パッケージ以外でも、1枚のチョコレートが
    数種類のブロックからできており、
    食べる時、様々な歯ざわりや食感が感じられる。

    現在、ザ・チョコレートは、コンフォートビター、
    エレガントビター、ブリリアントミルク、サニーミルク、
    ビビッドミルク、ベルベットミルク、抹茶(緑茶)、
    フランボワーズの8種類のフレーバーを展開中!!

    【数量限定】◆◆ザ・チョコレート 全種類セット(8種)1個50g×8種類入(980030)明治五感で愉しむTHE Chocolateの贅沢全種セット!!オシャレな袋付き!

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    もう一つ気になるチョコレートが
    チョコと小豆の新感覚スイーツ!
    自分にご褒美チョコ☆彡

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    甘酒作りの道具

    タニカ電器 発酵食メーカー
    醸壺(カモシコ)

    甘酒を良く作るので、一度に大量にできる甘酒メーカーを探していてこれに辿り着きました。思った以上に大量には出来ず、目イッパイで1200mlくらいです。
    ただ、自家製ヨーグルト、塩麹など、手軽に出来ます!お味噌や納豆も出来るようですが試していません。

    マルコメ プラス糀
    甘酒メーカー糀美人


    ヨーグルト・発芽玄米・甘酒・納豆メーカー ROOMMATE


    ☆楽天市場で「甘酒メーカー」を探したい方≫

    一番身近で簡単な甘酒作りの道具は、電気炊飯器です!
    お粥コースで、もち米や玄米、雑穀などを炊いて、約60度くらいに冷ましたら、米麹を入れかき混ぜて、7時間から一晩保温にしておけば甘酒の出来上がり!!


    ジャム作りの道具

    石田株式会社
    焦げ付かないよう鍋を自動でかきまぜる機械
    【キッチンドローン】

    キッチンドローン

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    フランスMauviel社製の
    銅製ジャムボール
    サイズ:直径: 24cm
    容量: 2.5 L、重量: 約1.4kg

    富士ホーロー万能多機能鍋27cm (5.4L)
    スノコ付 イエロー
    「ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの
    オールインワン」


    ブラウン ハンドブレンダー
    マルチクイック MQ735

    「つぶす・混ぜる・刻む
    ・泡立てるの1台4役」


    【メール便 代金引換不可】タイマー キッチンタイマー おしゃれ 小さい 薄い マグネット タイマー カウントダウン 2連式 同時計測 ダブルタイマー デザイン

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    感想(8件)

    手作り大好き!

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