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    『血管の老化を止める最新情報』で紹介された、「血管を硬くする動脈硬化を防ぐ効果が期待される栄養素」とは!?

    昨日の続きの健康情報です!

    血管の老化を止める最新情報!
    昨日は、「高血糖を予防する効果が期待される栄養素」
    今日は、「血管を硬くする動脈硬化を防ぐ効果が期待される栄養素」

    身近な食材で、健康管理!
    是非、ご一読を~(^^♪


    2017年11月14日”名医とつながる!たけしの家庭の医学”
    『血管の老化を止める最新情報』が、紹介されました。

    前回、血管を若返らせて病を予防する食材として
    高血圧予防・改善効果が期待出来る『豆腐』
    コレステロール値を減らす可能性のある『青魚』

    紹介されました。

    しかし、番組では血管の老化を止める
    さらなる2つの最新情報を入手!!

    【本日の診療科】

    『血管の老化を止める科』


    血管の老化を止める最新情報
    高血糖を予防する効果が期待される栄養素
    ②血管を硬くする動脈硬化を防ぐ効果が期待される栄養素


    その栄養素を含む食材を上手に摂取すれば、年老いた血管を若返らせることも夢ではない!!

    血管の老化を止める二つ目の
    血管を硬くする動脈硬化を防ぐ効果が期待される栄養素!


    2008年、国立がん研究センターの研究
    日本人4万人の食生活を11年間にわたる調査で
    ある栄養素の血管にもたらす健康効果が明らかになった。

    その栄養素を普段から、効率的に摂取している人は、していない人に比べ、血管の老化が引き起こす、最も恐ろしい病の一つ、心筋梗塞を起こすリスクが2分の1だということが分かったというのです。

    その栄養素は、普段良く耳にするお馴染みの栄養素!
    薬局の滋養強壮剤の商品の約8割に、その栄養素が含まれ、
    さらに、飲み物やお菓子にもその栄養素が配合されるなど、幅広く活躍しているのですが、
    その栄養素の正体は、『ビタミンB』.

    肩こりや腰痛に効果のある薬から、疲労回復剤まで、
    巷で大人気の栄養素『ビタミンB』


    最近の研究で、ビタミンBは
    血管の老化を防止する可能性があることが、分かったというのです。


    そこで血液中のビタミンB量と血液の老化具合を調査!
    普段から、ビタミンB を含む食材を食べていれば、血液中のビタミンB 量も多い。
    また、ビタミンBの量と、血管年齢には、どんな関係がみられるのか?
    血液中のビタミンB 量が多い人ほど、血管年齢が若いということが明らかになった。


    では、どんな食材に豊富に含まれているのか?
    どんな時に食べると、より効果的なのか?


    心臓の病を20年以上、治療研究
    心臓病治療の常識を覆す研究成果を発表!
    心臓病治療に革命的な変化をもたらしてきた世界的名医

    徳島大学病院 循環器内科
    教授 佐田 政隆 先生

    栄養素の専門家
    順天堂大学 医学部附属練馬病院
    管理栄養士 髙橋 徳江 先生

    佐田先生は、ビタミンB の摂取量の多い人は、心筋梗塞のリスクが2分の1ということが分かった。
    ビタミンB には、血管を老化させる物質を取り除く働きがあると。

    ビタミンB は、似た働きの複数の栄養素からなる群。
    数多いビタミンB群のうち、3つの栄養素を豊富に摂ると、心筋梗塞のリスクが軽減!

    その3つとは、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸

    ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸を多く含む食材は?
    肉類、レバー、卵、豆類、サンマ、カツオ、マグロ、魚卵、イワシ、貝類、
    唐辛子、緑黄色野菜、ニンニク、海苔 など
    ただ、この中で一つ、B6、B12、葉酸、全てが豊富な食材がある!

    血管の老化防止に役立つ、3つの栄養素
    ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸
    これらがバランスよく豊富に含まれている食材は
    『レバー』

    豚レバー、牛レバー、鶏レバーが
    3つのビタミンBをバランスよく含み
    血管の老化を止めてくれる食材だった!!

    レバーに含まれる、B6、B12、葉酸の3つの栄養素のうち、
    一つでも欠けると血管の老化防止は難しいと言われている。


    というのも、私たちの体内では、加齢に伴い、誰でも血管老化物質が増加!
    3つのビタミンBは、体内に入り血管まで到達すると、まずビタミンB6が血管老化物質の半分を撃退、残りの半分をビタミンB12と葉酸が撃退してくれることが近年の研究で明らかになったそうです。

    つまり、3つのうちどれが欠けても、血管老化物質は完全には撃退されず、生き残った血管老化物質が血管をボロボロにしてしまうと考えられているそうです。

    「レバー」は、3つのビタミンBは多いものの、カロリーは低くない!
    また、毎日レバーではマンネリ化してしまう・・・
    食事内容が偏らないよう、多様な食材から摂取することが大切!

    また、レバーは好き嫌いがはっきり分かれる食材!
    レバー以外でも、3つのビタミンBを上手に摂れる食材を発見!!

    では、レバーが苦手な人でも、毎日無理なく摂取する方法とは!?
    3つのビタミンBをバランスよく含んだ食材!
    日本人には馴染み深く、毎日食べても飽きない食材!

    『海苔』こそが、
    レバーに代わるビタミンB豊富食材!


    疲労回復も、ビタミンBの代表的な効果!!だそうです☆彡


    血管の老化を止める栄養素 1つ目の
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    甘酒を良く作るので、一度に大量にできる甘酒メーカーを探していてこれに辿り着きました。思った以上に大量には出来ず、目イッパイで1200mlくらいです。
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    ヨーグルト・発芽玄米・甘酒・納豆メーカー ROOMMATE


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    一番身近で簡単な甘酒作りの道具は、電気炊飯器です!
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