からだにいい!健康レシピ

    安心・安全な素材にこだわって!!

    Category [◆健康食材 ] 記事一覧

    ”今でしょ!講座”ご長寿ビッグデータ 今が旬!海藻&山菜のスゴイパワー!

    ここ、1週間ばかり忙しくしていました! 出掛けたり、迎えたり、そのたび買い出しに出掛け 合間に、手弁当をいっぱい持って、障害者の弟の面会に行き これらの全てを、ほとんど手作りの品で済ませました! 直近に放送された健康情報のレシピを参考に 弟のお弁当のおかず編、ヨモギとモズクに新玉葱の天ぷら ヒジキ入り卵焼き、牛すね肉のワイン煮、 只今研究中のソールフード”しんこだんご”です~(^^♪ 節約メニューにも...

    中性脂肪を減らす効果が期待できるという健康食材『キクイモ』

    2018年02月06日”名医とつながる!たけしの家庭の医学”で 『中性脂肪&頻尿改善』SPが、紹介されました。 【本日の診療科】 『中性脂肪を減らす科』 定期検診でいろんな項目が基準値オーバー! 中でも、空腹時血糖・LDL‐コレステロール・中性脂肪の3つが、血管にダメージを与える三大要因。 これらの異常を放っておくと、心筋梗塞や脳梗塞を発症し、最悪の場合死に至ることも。この寒い1月~3月の時期は、心...

    腸を守るスーパーフード☆もち麦☆

    食生活の改善に取り組んでみて 初めて健康的な食材や調味料に、 興味を持ち始めました。 今では食に対するこだわりが、 行き過ぎと言われるほど~★ 思えば働き盛りの頃の食生活は、 好きなものも好きなだけ! 大病をきっかけにそういった食生活から、 綺麗に?足を洗い、今は 体にいい健康食材にこだわり 情報の収集に取り組んでいます。 まず食生活の改善を始めたのが「ご飯」。 白米だけの生活から、国内産の...

    健康食材の「サバ缶」が、こんなに進化していたなんて!!

    血管の老化を止める㊙食材 心筋梗塞や狭心症などの心臓病予防に 鯖の水煮缶 1日 1缶など 健康食材として、「鯖の水煮缶」が大変な人気です。 心臓病予防、血液サラサラや 血管の修復などを大いに期待して 鯖の水煮缶にトマト缶の 「鯖のトマトスープ煮込み」 血管の老化ストップ常備菜 【木綿豆腐とサバのドライカレー】等々 大分食傷気味なくらいで 同じ青魚ならイワシのすり身と木綿豆腐で 湯豆腐など、季...

    ”食べるインスリン"と呼ばれる!?スゴイ”お芋”とは、再び登場の『菊芋』

    2016/12/17≪サタデープラスの『Dr.プラス』≫で 「お取り寄せ健康食材 第2弾!! 年末年始にとりたい!全国2大健康食材」 が紹介されました! 昨日は『花豆』で、今日はもう一つの「お芋」!! ”食べるインスリン"と呼ばれる!?スゴイ”お芋” 500人のドクターのおすすめポイント! ◎糖尿病専門医として期待ができる! ◎実際に美味しいので取り入れやすい! ◎便秘に効果がありそう! 熊本県阿蘇地方! この大...

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    錦山

    Author:錦山
    多くの持病を克服するため、からだにいい健康レシピを探求中です。

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    手作りジャムにオススメ!の国産素材

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    自家製甘酒の材料

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    右サイドメニュー

    甘酒作りの道具

    タニカ電器 発酵食メーカー
    醸壺(カモシコ)

    甘酒を良く作るので、一度に大量にできる甘酒メーカーを探していてこれに辿り着きました。思った以上に大量には出来ず、目イッパイで1200mlくらいです。
    ただ、自家製ヨーグルト、塩麹など、手軽に出来ます!お味噌や納豆も出来るようですが試していません。

    マルコメ プラス糀
    甘酒メーカー糀美人


    ヨーグルト・発芽玄米・甘酒・納豆メーカー ROOMMATE


    ☆楽天市場で「甘酒メーカー」を探したい方≫

    一番身近で簡単な甘酒作りの道具は、電気炊飯器です!
    お粥コースで、もち米や玄米、雑穀などを炊いて、約60度くらいに冷ましたら、米麹を入れかき混ぜて、7時間から一晩保温にしておけば甘酒の出来上がり!!


    ジャム作りの道具

    石田株式会社
    焦げ付かないよう鍋を自動でかきまぜる機械
    【キッチンドローン】

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    フランスMauviel社製の
    銅製ジャムボール
    サイズ:直径: 24cm
    容量: 2.5 L、重量: 約1.4kg

    富士ホーロー万能多機能鍋27cm (5.4L)
    スノコ付 イエロー
    「ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの
    オールインワン」


    ブラウン ハンドブレンダー
    マルチクイック MQ735

    「つぶす・混ぜる・刻む
    ・泡立てるの1台4役」


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    感想(8件)

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