FC2ブログ

    からだにいい!健康レシピ

    安心・安全な素材にこだわって!!

    Entries

    「しんこだんご」のレシピ

    前回のブログで、次の日「しんこだんご」の
    レシピをアップすると書いておきながら
    野良仕事などの雑事に追われ
    10日も経ってしまいました。
    申し訳ありませんでしたm(_ _)m

    田舎暮らしは、自分の思うようには中々進まず
    気に掛けて頂く方々の応援で何とか成り立っているのであって
    のんびりマイペースなんて言って付き合いもせずにいると
    雑草に埋もれて生死も分からなくなりそうなくらい過酷な面もあり
    気に掛けて頂けるだけでも、とても有り難いことです。

    だからといって約束を破るのは、
    せっかくご訪問頂いている方々に大変失礼なことで、
    心からお詫び申し上げますm(_ _)m
    以後気をつけたいと思いますので、
    今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    鹿児島の郷土菓子に「しんこだんご」という素朴な団子があります。
    見た目はよくあるみたらし団子に似ていますが、タレにトロミがなく、
    茹でた団子を白焼きし、あっさりした甘さの砂糖しょう油をつけてさらに焼いた「しんこだんご」。

    これが昔からの懐かしい味で、みたらし団子よりさっぱりと食べられます。
    多めに作って冷凍しておけば、レンジでチンして小腹が空いたときに重宝します。

    『しんこだんご』のレシピ
    しんこだんごl
    《材 料》
    ・だんごの粉 1袋(500g)
    ・水      適量
    <タレ>
    ・濃口醤油   100cc
    ・薄口醤油   100cc
    ・砂糖      20g
    ※出来れば減塩醤油がオススメです。

    《用意するもの》
    ・竹串   適量

    《作り方》
    1.ボールにだんごの粉を入れ、お水を回し入れ捏ねていきます。
    しんこ団子3l

    2.耳たぶくらいの柔らかさになったら、1個10~15gの量をちぎって丸めていきます。
     ※写真は15gの大きさで、少し大きめです。
    しんこ団子5l

    3.大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。

    4.沸騰してきたら丸めた団子を入れ、浮き上がってくるまで茹でてください。
    ※茹で始めて3分ぐらいで浮き上がってきます。
    しんこ団子6l
    しんこ団子7l

    5.5分ほど経ったら全部浮き上がってきますので、全部取り出し冷水に入れ冷まします。
    ※冷水でぬめりを取ってザルにあげます。
    しんこ団子8l

    6.ザルにあげた団子を4個ずつ串に刺し、両面を白焼きします。
    しんこ団子9l

    7.白焼きしたら、タレをかけ片面を焼き、焼けたらもう一度タレをかけ反対側を焼きます。
    焼き目がついたら出来上がりです!
    ※焼きすぎないよう注意してください。
    しんこ団子10l

    ♡一口メモ
    タレを100均の長い容器に入れ、串を入れるとタレが無駄なくつけられます。
    また、余ったタレは冷凍しておいて、次に使えます。
    2度以上タレにつけるとしょっぱくなります。
    甘さ控えめですので、甘い方がお好みでしたら、砂糖を増やしてください!


    しんこ団子の由来について
    現在の鹿児島県日置市日吉町にあった「深固院」というお寺の石屋和尚が、大飢饉に見舞われ飢えに苦しんでいた住民に、田圃の落穂を拾い籾を粉にして餅をつき、しょう油をかけて焼いた団子を食べさせたのがしんこ団子の始まりとされているそうです。

    深固院跡(しんこ団子発祥の地)・しんこ団子の由来については
    こちらのホームページから

    小腹が空いた時用に、来客のお茶請けに
    冷凍保存しておきたいのですが
    保存する前に無くなってしまう!?

    がっつり、食事代わりにしてしまって・・・


    鹿児島の懐かしいお菓子ですから
    最近、メディアでも評判の地元の「小城製粉」の「だんごの粉」をオススメします!

    \23:59までエントリーで最大P11倍/国産 だんご 団子 粉 500g 【常温】

    価格:338円
    (2019/5/16 10:51時点)



    こだわりの粉なら、地元オススメ企業の「小城製粉」!
    楽天市場  Amazon





    スポンサーサイト

    ★『蕗の佃煮』のレシピ☆今年はたっぷりの『蕗の佃煮』が出来そうです!

    蕗の収穫は5月中でそれを過ぎると硬くなるのだそうで
    2度目の蕗採りに行ってきました。

    今回から自分で鎌を持参し、自分の分は自分で採る!
    連れて行って頂いているパン屋の奥さんは慣れているから
    どんどん採って行かれ、筍まで!(≧◇≦)

    私はそこそこ、葉っぱを落として1キロほどでした。
    蕗2l
    その蕗を時間は掛かるけど丁寧に皮を剥き
    2度目の佃煮作り!
    たっぷりお酢が入っていますので、冷蔵庫でも長く日持ちするそうですが
    私は念のため、長期保存に備え冷凍することにします。

    このパン屋の奥さんのレシピは以下の通り
    『蕗の佃煮』のレシピ
    蕗1l
    《材 料》
    ・蕗    1kg
    ・ザラメ  240g
    ・酢    115cc
    ・しょう油 140cc

    《作り方》
    1.皮を剥いた蕗を3回ほど茹でこぼししアクを抜きます。

    2.アク抜きした蕗を半日から一晩水切りします。
    蕗3l

    3.鍋に水切りした蕗を入れ、全ての調味料を入れます。

    4.鍋を火にかけ、沸騰してきたら中火にし汁気がなくなるまで煮れば出来上がり!
    蕗4l
    ※煮るときは水分を飛ばすため蓋をしないで煮てください!
     汁気がなくなるまで20分くらい掛かります。

    出来上がりは濃いめの味で色目も黒いので、少しずつ調味料を調整しつつ自分なりの分量を見つけたいと思います。

    初めての沢山の蕗の佃煮にほぼ満足していましたが、午前中、パン屋の奥さんが豆ご飯が出来たと持ってきてくれ、あれこれ、世間話のついでに、今度の土曜日にまた蕗採りに連れて行ってくれるそうで、今年はたっぷりの蕗の佃煮が出来そうです~♬

    諸々、頂くばかりなので、お礼に十八番のシフォンケーキと
    シフォンケーキl

    郷土菓子のしんこだんごを作ってお礼に行ってきました。
    しんこだんごl

    明日は「しんこだんご」のレシピをアップします!

    お気に入りの和スイーツ「伊藤久右衛門」が
    楽天市場のスーパーDEALで
    30%OFF!!母の日のギフトにもオススメ≫






    「欲しい」で選ばず、「必要」だから!!大好きな雑貨選びも節約志向で~(*⌒▽⌒*)

    「健康レシピ」と謳っているのに
    キッチン雑貨ならまだしも、生活雑貨まで同じブログというのも
    気になりますが、雑貨専用ブログを始める余力がなく
    購入するまでは,是非残したい人気商品だから
    紹介しておこうと思います。

    2019年4月28日 坂上&指原のつぶれない店で
    東急ハンズ 話題のバカ売れ商品ベスト10

    紹介されました!

    幾つになっても、雑貨大好き!!だから、興味津々(*^o^*)
    ☆くれぐれも類似品にはご注意を☆

    紹介された順番に、
    10位:1分に1個売れているエコバッグ
    一瞬で折りたためる 『シュパット』 Mサイズ 2,138円(税込)

    製造:(株)マーナ

    【メール便送料無料】【ラッピング無料】マーナ シュパット コンパクトバック Mサイズ S411 エコバック エコBAG NHKあさイチで紹介 MARNA Shupatto 【SIM】母の日ギフト【坂上&指原のつぶれない店】で紹介♪

    価格:1,980円
    (2019/5/3 11:54時点)
    感想(42件)


    30~50代まで幅広い女性に人気で、年間1万5千個売り上げた商品!
    材質はナイロン、幅はおよそ30センチ (Lサイズも有ります)
    買い物かご満杯の状態でも問題なく収納できる!

    一見すると普通のエコバッグだが、専門家が評価するポイントは、
    効率化を重視し、面倒臭さを解消するとともに時短を実現したスゴい商品!

    製造しているのは、機能性とデザインを重視した生活雑貨を販売している(株)マーナ
    147年の歴史の中、マーナ最大のヒット商品『シュパット』

    累計で140万個売れているこのエコバッグの特徴は、
    エコバッグの悩みは折りたたむのが面倒!シュパットの特徴は、荷物を取り出した後、一瞬で折りたためること!これでエコバッグの面倒な悩みを解消!
    カーテンやスカートの折り目が失われないプリーツ加工を活用することで、一瞬で元の形に!
    世界3大デザイン賞の2つを受賞!

    楽天市場で探す≫  Amazonで探す≫


    9位:年間10億円!ハンズの部門別売り上げダントツ1位!!
    洗濯がキレイになる『洗たくマグちゃん』 1,944円(税込)

    製造:宮本製作所

    【全国送料無料】ポストに投函♪2点セット 洗たくマグちゃん 洗濯 マグちゃん 部屋干し 洗濯マグちゃん 消臭 除菌 水素水 洗たく 洗濯洗剤 宮本製作所 日本製 生乾き 2個

    価格:3,200円
    (2019/5/3 13:11時点)
    感想(170件)


    ハンズで導入して以来、1~2ヶ月欠品が続いたこともある累計個数7万個のバカ売れ商品!『マグちゃん』
    肌触りのいい厚めの網目状の素材で、持ってみるとお手玉のような音が!?
    年間10億円を売り上げるマグちゃんの使い方は、「洗濯」

    マグちゃんのマグとは、高純度マグネシウムのこと。
    これを市販の洗剤と一緒に洗濯すると洗浄力アップ!

    なぜマグネシウムで汚れが落ちるのか?
    マグネシウムは、水に入れると化学反応を起こし、弱アルカリ性を示す水に変化。
    これは洗剤と非常に似た作用があり、油脂の分解を得意としているため汚れが落ちる。
    さらに、除菌効果が高くなるため、部屋干ししても臭くならない!!
    しかも、普通に洗濯するだけで、排水管や洗濯槽までキレイにしてくれる(≧◇≦)

    そもそも、マグネシウムは海藻などにも多く含まれる自然由来のミネラルなので、健康や環境にも安心・安全、一度使うとおよそ1年間使用可能ということで、主婦の絶大な支持を獲得!!

    楽天市場で探す≫  Amazonで探す≫


    8位:野菜が1週間長持ち!
    年間8,000個以上売り上げるキッチングッズ!
    料理好きの主婦に好評!『ベジシャキちゃん』
    2個セット 626円(税込)

    製造:(株)コジット

    【メール便】4/28 TBS坂上忍と指原の「つぶれないお店」で紹介されました。11/17NHKまちかど情報室で紹介。刺すだけ簡単!野菜長持ち!鮮度保持ピック◆ベジシャキちゃん(2個組)[コジット]保存 野菜長持ち カワイイ ピック 葉物野菜 鮮度保持

    価格:626円
    (2019/5/3 13:35時点)
    感想(13件)


    プラスチック製の丸いボールに、3本の針がついているだけのシンプルな作り
    白菜、レタス、キャベツなどの芯に刺して使うと、ベジタブルをシャキッと長持ちさせる道具!
    主婦の心を掴み、売り上げ1億円を突破!

    レタスやキャベツなどの葉物野菜は、芯から吸収した栄養を葉に送る。
    収穫後も芯に集まった栄養を放出し続けるので、芯に刺激を与え栄養の放出をストップさせ、野菜を長持ちさせる。

    楽天市場で探す≫  Amazonで探す≫


    7位:累計販売数10万個以上!
    読書のイライラを解消した超便利グッズ!!
    自動でページを追いかけてきてくれるしおり
    『スワンタッチ』 1枚 162円(税込)

    製造:タカハシ金型サービス

    【メール便発送】★NEW★「スワンタッチこころ」青 ブルーNEWスワンタッチ 新スワンタッチ 新発売スワンタッチから新しいタイプ発売 改良新発想のしおり タカハシ金型サービス はさみ変え不要のしおり

    価格:216円
    (2019/5/3 14:04時点)
    感想(4件)


    読書をしているとき、読んでいるページが分からなくなる!
    そんな読書のイライラ解消アイテム☆
    プラスチック製で6センチ四方の鳥のような形のしおりで、一度挟むと読んだページまで追いかけてくる「しおり」

    使い方は、本の一番後のページにしおりを挟む。
    飛び出た部分を最初のページへ
    後は、ページをめくるだけで、読んだところまで勝手に鳥の頭が追いかけてきてくれる。

    楽天市場で探す≫  Amazonで探す≫


    6位:年間5億円売り上げる!
    超気持ちいい~バスグッズ
    『フットグルーマーグラン』 8,980円(税込)

    製造:(株)サンパック

    《メーカー公式》フットグルーマーグラン,正規品を謳う模造品が楽天に出回っています,メーカー公式サイトでのご購入をお勧めします!フットブラシ,販売累計60万個

    価格:8,980円
    (2019/5/3 14:41時点)
    感想(744件)


    大きさはおよそ28センチ、表面にはゴム製の突起物が1,456本
    そして裏には175個の吸盤!
    1年間に5億円売り上げた、会社にとって一番のヒット商品!
    足を洗うバスグッズ!

    使い方は、ボディーソープを少量足に塗り、ゴシゴシこするとほんの数秒で泡立つ!
    ゴムの突起物に秘密があって、ブラシにザラザラ感を出すために使ったのが、サンドペーパーに使われている「アルミナ」というセラミックの粉。これを2年かけブラシの先にアルミナを接着させる技術を開発し特許を取得!

    楽天市場で探す≫


    5位:メルカリブームに乗り、4ヶ月で2,000万円売り上げ!
    段ボール箱を簡単に小さくできる超便利グッズ!
    『箱切り名人』 小 1,836円(税込)

    製造:日伸貿易

    日伸貿易 箱切り名人 小 HMSW 白

    新品価格
    ¥2,000から
    (2019/5/3 15:52時点)

    細長い金属の四角い棒に、プラスチックのパーツがついて、まるで十手のような形。
    ポイントは、歯車のように回転する刃。折り目をつけたい位置に刃を固定。
    段ボールの縁に沿ってスライドさせてミシン目をつける。
    そのミシン目の高さまで四隅を切ると、ミシン目に沿って折るだけで段ボールがコンパクトに!

    メルカリの商品発送で、時代の波に乗りバカ売れしたアイデア商品!

    Amazonで探す≫


    4位:和食器部門で年間売り上げ1位!
    年間でおよそ1万5千個4億円を売り上げた大ヒット商品
    醤油を注ぐと猫が浮かび上がってくる
    『ネコ醤油皿』 410円税込)

    製造:(株)アルタ

    【メール便限定 送料無料】 ネコ 醤油皿 6枚セット 1ヶ箱入り | 取り皿 おしゃれ お皿 皿 食器 プレート セット オシャレ 陶器 可愛い 和風 小皿 新築祝い アルタ セラミック藍

    価格:2,462円
    (2019/5/3 16:09時点)
    感想(9件)

    直径10センチで、醤油を入れると猫のイラストが立体的に浮かび上がる!
    猫以外にも、犬、パンダ、特注も!

    楽天市場で探す≫


    3位:年間2億円を売り上げる!
    素材にスゴイ秘密があるバッグ!
    東急ハンズ名古屋店限定 柔道着で出来た
    sasicco(サシッコ) 6,318円(税込)

    製造:(株)タネイ

    【sasicco正規品】トートバッグ クローバートート ブラック/レッド/消防刺子 ハンドバッグ 三河木綿 刺し子 柔道着の生地 柔道着で作ったバッグ 日本製 母の日 プレゼント タネイ

    価格:6,318円
    (2019/5/3 16:29時点)

    バカ売れの理由
    秘密は生地!丈夫で丸洗いしても型崩れしないことが人気の理由!!
    月に3,000個年間2億円売り上げる人気商品で、
    丈夫なこの生地は、柔道着用の生地!

    楽天市場で探す≫


    2位:日本初!手を汚さずに気持ちいいほど皮がむける超便利グッズ!
    東急ハンズ調理用品バイアー イチオシ!!
    使って気持ちいい!『チョイむきーsmart』
    5,400円(税込)

    製造:ムロコーポレーション

    フルーツ皮むき機 0583502 フルーツ皮むき機 チョイむき-smart CP61WJ【smtb-s】

    価格:5,304円
    (2019/5/3 17:04時点)

    果物の皮を簡単にむけるマシン
    グレープフルーツなどの柑橘類は、外の皮を剥き、白く残った綿の部分、ここからが真骨頂!
    この白い綿の部分も、丸くないキウイ、柔らかいトマトまでキレイにむける!

    従来の皮むき器は刃を、回転している果物に押しつける仕組みで、薄い皮しかむけなかった。
    しかしこのチョイむきーsmartは、刃が回転し、厚い皮も抵抗なくむける!

    これまでに4万台以上売り上げた、日本で唯一の商品。

    楽天市場で探す≫


    1位:女性の間で革命を起こしたバカ売れグッズ!!
    入社1年目の女子社員がひらめいた!
    売り上げ3億円の美容グッズ!!
    マイクロバブルフォーマー『あわわ』 1,080円(税込)

    製造:鳥越樹脂工業

    マイクロバブルフォーマー あわわ(awa hour) ロマンティックピンク(1コ入)

    価格:1,080円
    (2019/5/3 17:53時点)
    感想(34件)

    プラスチックのコップのようなものとたくさんの穴の空いた蓋!?
    使い方は、
    コップのようなものの中に水を入れる
    穴の空いた蓋に洗顔料をつける
    蓋を押さえながら、上下に動かすことおよそ20秒!
    出来たのは洗顔の泡!

    バカ売れの理由は、たった20秒でキメの細かい濃密な泡が出来ること!
    キメの細かい濃密な泡は、「洗顔料」と「水」に「空気」を効率よく混ぜることがポイント!それを実現させたのが、蓋のたくさんの穴!

    この穴が、洗顔料と水に空気を送り込み、さらに縦に動かすことで効率よく空気が混ざる。その結果、キメの細かい濃厚な泡が出来る!
    累計150万個、売り上げ3億円のヒット商品!

    楽天市場で探す≫  Amazonで探す≫


    節約のポイントが、欲しいものか?必要な物か?の見極めと知り
    じっくり考えて購入しています!

    それでも、5位から10位まで必要な気がするけど・・・
    6位のフットグルーマーグランは、値段的にも欲しい部類か?
    「洗たくマグちゃん」と「ベジシャキちゃん」「スワンタッチ」に「箱切り名人」
    あれば助かリますね(*⌒▽⌒*)



    木の芽時は、東北ほどでは無いけれど、山菜の宝庫!?せっせと保存食作りしています(*⌒▽⌒*)

    ついに「令和元年」の幕開けですね!
    平成の時代は天災が多く、自分にとっても大変な時代でした。
    新たな「令和」の時代が、穏やかであれと願うばかりです!

    4月29日「昭和の日」は、弟の誕生日でした。
    ダウン症で生まれてきて、医者の話では
    7歳まで持つかどうかと言われたそうですが
    昭和から平成までよくぞ乗り切ってくれ
    全てに感謝したい気持ちです(*⌒▽⌒*)

    この新しい「令和」の時代も、
    弟の喜びを一つでも増やせるように
    二人して頑張って生きようと思います。

    誕生日当日、親戚夫婦が施設まで車で連れて行ってくれ
    ”ハッピーバースディ”まで歌って
    いつも一人静かな面会なのに、
    初めて賑やかで楽しい誕生日となり
    弟もキャッキャ、キャッキャと喜んでくれ
    またまた有り難~く、嬉しい一日でした(((o(*゚▽゚*)o)))

    合間で、自家製のヨモギパウダーを作り、
    ヨモギ粉入りシフォンケーキ作りに一生懸命で
    諸々のお礼にと大活躍してくれています!(笑)
    1年分くらいは出来たかもと思いつつ
    今日もクリニックの帰りに、まだキレイなヨモギが残っていると
    雨の中、傘を差して摘んできました!

    さらに、「キビナゴの柔か煮」や「3色いこもち」を作り
    新たに、蕗採りに連れていってもらい「蕗の佃煮」作り!

    頂くと美味しいと言いながらすぐ終わってしまうけど
    この手間暇の掛かること!!
    腕に抱えるほど貰ってきても
    煮てしまうとほんの少しに嵩が減り
    作り手のご苦労を身をもって体験しました。

    蕗その物は、人様の土地とは言え、まだイッパイ生えていて
    採ってもいいとお許しをもらってあるそうなので
    もっと欲しい!と欲を出していたら
    今朝、連れて行って頂くご本人が手作りの「あくまき」も持ってきて
    ”もっと欲しいなら連れて行くよ”と言って頂き
    週末は、また蕗採りして「蕗の佃煮」が作れそうです(*⌒▽⌒*)

    たっぷりお酢の入った「蕗の佃煮」
    教わったレシピを少し調整してレシピのアップを目指します!
    採りに行くだけで体力を消耗し、アップ用の画像まで余力がなくて
    でも、美味しいから是非作って欲しいです~♬
       ♡
       ♡
    5月は端午の節句!
    鹿児島では、この節句用に
    「あくまき」作りに大わらわ(;゜0゜)

    昔はどの家でも大きな釜にアク汁を入れ
    竹の皮に包んだもち米を薪を燃やして何時間も煮たものでしたが
    最近、自宅で作る人も珍しくなり
    材料の竹の皮の調達も難しく
    中国産の竹の皮が売られていて
    中国産の食料は避けていても
    頂き物に、こういう所で中国産を使ってあると避けようもなく

    手間暇かける人手が無いのか?
    面倒なことをしなくなったのか?
    身近だった郷土菓子がずっと続けばいいと
    自分で作る体力を無くした私は切に願うばかりです!

    『鹿児島の郷土菓子』
    これぞ「あくまき」!

    あく巻き あくまき お試し ギフト 和菓子 鹿児島 お土産 みやげ 土産 郷土菓子 あく巻き1本 単品 指宿 薩摩 せごどん 西郷どん 鹿児島銘菓

    価格:590円
    (2019/5/1 14:20時点)


    楽天市場   Amazon

    鹿児島の郷土菓子のオススメは、
    薩摩菓子処『とらや』≫    『山形屋』≫

    自家製の「3色いこもち」を作るのですが
    やっぱり手が粉だらけになり、
    写真を撮るのが難しいのです(´。`)
    ”そうか!手袋をして捏ねればいいんだ!”と思いついたものの
    買い出しの時、浮かんでこなくて・・・

    そのうち、そのうちと言ってる間に・・・



    ★先週末から、不要品の整理に終われています!★欲しい「米粉パン専用粉」は地元なのにネット頼り!?

    暑かったり寒かったり、おまけに雨まで続き
    せっかくの新緑を楽しむ余裕もなく過ごしていますが

    先週末、突然の電話で不要品を引き取りたいと言われ
    丁度、友人が片付け中だという話を聞き
    自分も何とかしなきゃ!と思っていたところで

    リサイクルショップの名前から悪評をネットで確認し
    まさか命まで取られることはないだろうと覚悟して
    どんな悪人が現れるのやら?待つことに!

    翌日、時間に現れたのは、意外にも
    若いキレイなお姉さんでした!

    おまけに、愛嬌もあって気さくなれど
    査定の方はしっかりしていて、大きく期待外れでした(´。`)

    結局、殆ど引き取りして貰えなかった物を
    燐家が引き取ってくれるというので
    カビを落としたり、汚れを拭いたりと
    ここのところ、家の中での作業に終始していました。

    合間で、弟の誕生日のプレゼント用の着替えを買いに行き
    手首や足首にゴムを入れ、着やすいように調整し
    GW中の「昭和の日」に面会に行くのを楽しみにしています(*⌒▽⌒*)
       ♡
       ♡
    前回、地元で頑張っている企業の米粉の話題に触れましたが
    何となく作れそうな気がして、地元の何処の店で買えるのか
    「小城製粉」に、メールで問い合わせとみると

    よく行く、地元のスーパーのどちらでも取り扱いしていなくて
    お店か工場に来て貰えれば購入出来るそうです。

    ~日本のコメから作った米粉パンが、世界にも広がろうとし 世界的な「グルテンフリー」食品の盛り上がりが追い風となり 米粉だけでふっくらもちもちのパンを作れる「米粉」を開発した 鹿児島の「小城製粉」は、すでにドイツに進出。~

    番組ではそのように放送されましたが
    地元の人達の食に対する意識の低さも大いに感じているところで
    いい食材が地元にあるのに、気付いてもいない!?
    残念で堪りません~★

    郷土菓子用の「いこもち粉」「かるかん粉」「だんごの粉」など
    購入しては、初めての郷土菓子作りに挑戦していますが
    ここ「小城製粉」の「米粉パン専用粉」を何とか手に入れて
    米粉パンを是非作ってみたいです!!

    小城製粉の「米粉パン専用粉」


    楽天市場     Amazon    

    近日中に、今度こそ!自家製「いこ餅」の3色を作って
    甘さ控えめのレシピをアップします!
    手が粉だらけで、写真を撮るのが難しいのです(´。`)



    ご案内

    プロフィール

    kinzan

    Author:kinzan
    多くの持病を克服するため、からだにいい健康レシピを探求中です。

    最新記事

    自家製甘酒の材料

    甘酒作りに欠かせない米麹ですが
    一番のオススメはこの米麹です!
    米麹m
    満天☆青空レストランでも紹介されました!その時のブログがこちらです⇒


    【送料無料】平成27年度栃木県佐野市産黒米500gゆうパケット便【RCP】05P20Nov15

    価格:890円
    (2016/1/31 19:49時点)
    感想(37件)

    手作りジャムにオススメ!
    国産素材

    素材や糖分にこだわって!
    大事な糖分は、体を温める効果があるといわれるビート(サトウダイコン)から作られた北海道産の
    甜菜グラニュー糖!


    >紫芋(パープルスイートロード)5kg入り【数量限定】【訳あり】

    価格:1,620円
    (2017/2/9 16:09時点)
    感想(127件)


    【さつまいも】「紫芋」約2.5kg(gn)

    価格:990円
    (2017/2/9 06:52時点)
    感想(1件)


    【西日本産 無農薬・低農薬・特別栽培農産物】【兵庫県産】神戸いちじく 生【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】再入荷

    価格:680円
    (2016/11/20 19:50時点)
    感想(10件)


    ■1,000円割引クーポン無料配布中■あす楽対応【訳あり☆送料無料】山形県産洋梨ラフランス(約5kg・10~20玉)※九州・沖縄・一部離島を除く

    価格:2,980円
    (2016/11/20 16:11時点)
    感想(99件)


    【送料無料】新潟産 ”ル・レクチェ” 良品 約2kg 4~8玉 洋梨 訳あり ご家庭用【予約 12月発送】【楽ギフ_包装】

    価格:2,222円
    (2016/11/20 16:27時点)
    感想(96件)


    『家庭用』【目に良い アントシアニン】むらさき芋 紫芋 1kg 送料無料【鹿児島産】代金引換不可・時間指定不可・同梱不可

    価格:1,080円
    (2016/2/13 06:30時点)
    感想(14件)


    【ふるさと割】【送料無料】【27年産】【無農薬栽培】遠野で育った大粒の冷凍ブルーベリー1kg(Lサイズ)【がんばろう!岩手】【岩手県産】【RCP】【送料込み】【岩手県_物産展】02P09Jan16※沖縄・離島は送料無料の適応外

    価格:3,672円
    (2016/1/26 15:14時点)
    感想(42件)


    【送料込み】【期間限定】【糖度9前後】ブランドにんじん「ふかうら雪人参」2kg 冬期間限定のフルーツにんじんはジュースや野菜スティックなどがおすすめ!「にんじん」の価値観が変わります【冷蔵】【RCP】

    価格:1,980円
    (2016/1/12 06:59時点)
    感想(31件)

    【送料無料】洗いフルーツにんじん5kg【北海道産】【ちょっとわけあり】

    価格:2,260円
    (2016/8/10 21:38時点)
    感想(162件)

    市場野菜 【市場直送】徳島県産他 人参 10kg L サイズ まとめ買い 新鮮 キャロット にんじん ジュース ニンジン スムージスティック 人参しりしり しりしり サラダ

    価格:2,880円
    (2016/6/30 04:34時点)
    感想(0件)

    フルーツにんじん10kg【わけあり限定品】

    価格:2,106円
    (2016/6/30 04:42時点)
    感想(163件)

    ニンジンジュースに最適★【送料無料】熊本にんじん2.5kg【自家用訳あり】2セット購入で1セット分増量!!3セット購入で2セット分増量!!【1月6日~1月中旬頃より順次出荷】

    価格:1,111円
    (2016/1/12 07:01時点)
    感想(17件)

    北海道産 大納言あずき 1kg 新物27年産 全国一律送料無料でお届け!

    価格:1,080円
    (2016/1/12 06:57時点)
    感想(43件)

    【ふるさと割】【岩手県_物産展】黒すぐり【カシス】岩手県産【冷凍カシス】1kg【マイリバー】【産地直送】【冷凍便】05P09Jan16

    価格:1,200円
    (2016/1/12 06:55時点)

    フリーエリア

    右サイドメニュー

    甘酒作りの道具

    タニカ電器 発酵食メーカー
    醸壺(カモシコ)

    甘酒を良く作るので、一度に大量にできる甘酒メーカーを探していてこれに辿り着きました。思った以上に大量には出来ず、目イッパイで1200mlくらいです。
    ただ、自家製ヨーグルト、塩麹など、手軽に出来ます!お味噌や納豆も出来るようですが試していません。

    マルコメ プラス糀
    甘酒メーカー糀美人


    ヨーグルト・発芽玄米・甘酒・納豆メーカー ROOMMATE


    ☆楽天市場で「甘酒メーカー」を探したい方≫

    一番身近で簡単な甘酒作りの道具は、電気炊飯器です!
    お粥コースで、もち米や玄米、雑穀などを炊いて、約60度くらいに冷ましたら、米麹を入れかき混ぜて、7時間から一晩保温にしておけば甘酒の出来上がり!!


    鹿児島の郷土食

    ジャム作りの道具

    石田株式会社
    焦げ付かないよう鍋を自動でかきまぜる機械
    【キッチンドローン】

    キッチンドローン

    価格:4,990円
    (2016/12/19 07:25時点)


    フランスMauviel社製の
    銅製ジャムボール
    サイズ:直径: 24cm
    容量: 2.5 L、重量: 約1.4kg

    富士ホーロー万能多機能鍋27cm (5.4L)
    スノコ付 イエロー
    「ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの
    オールインワン」


    ブラウン ハンドブレンダー
    マルチクイック MQ735

    「つぶす・混ぜる・刻む
    ・泡立てるの1台4役」


    【メール便 代金引換不可】タイマー キッチンタイマー おしゃれ 小さい 薄い マグネット タイマー カウントダウン 2連式 同時計測 ダブルタイマー デザイン

    価格:980円
    (2016/7/6 05:40時点)
    感想(8件)

    手作り大好き!

    レシピ本


    検索フォーム

    ブロとも申請フォーム

    QRコード

    QR