FC2ブログ

    からだにいい!健康レシピ

    安心・安全な素材にこだわって!!

    Entries

    夏みかんでマーマレードを作りたいと思ったら、甘夏?

    健康志向の無添加、低糖ジャムを作り始めて6年!
    Uターンしての田舎暮らしで新鮮な食材が手に入ると
    大きく期待していましたが、これが全くの期待外れ~★

    大都会の消費者用に選別されたものから落ちこぼれたもの、
    もしくはそれ以前に売り物になりそうでないもの。

    例えば、鹿児島なら柑橘類が豊富では?と思いますが
    この柑橘類に限らず、柿や梅の実など
    皮に黒い斑点がイッパイ付いていて
    ただでも欲しくないんだから、買いたい商品など殆ど見当たらず
    滅多にジャムを作ることもなくなりました。

    産直市場の見た目の良さそうなものは
    東京よりずっと高い!!

    過疎化の進んだこの地域は特に
    商品の品質よりいかに安いかに重きを置き
    品質のいいもの作りに関心が薄い!
    だから余計魅力に乏しく過疎化が進むという悪循環なのでは!?

    仕方なく自分で栽培してみようと試みるも
    すっかり過疎地になった我が家の周辺は
    雑木林が竹林に占領され、住まいを覆うがごとく迫っていて
    陽が当らず作物はさっぱり育ちません。

    東京暮らしの最後は多摩地域でしたが
    普通のお宅で、きれいな甘夏、ハッサク、柿、無花果、キウイフルーツなど
    作っていて、頂き物で結構珍しいジャムを作っていました。

    駅ビルの中の八百屋さんでは、ジャムに最適なお手頃価格の商品が豊富で、季節ごとにとても楽しみだったのに・・・

    ネットで探してみますが、運送料が見直されてから
    送料込の商品が少なくなり、なかなか手が出ません。

    最近、東京で頂いていた夏みかんっていつ頃だったのだろうと考え
    いろいろ調べていると、お手頃価格の夏みかんを発見!!

    夏みかんでヒットしたのだから、当然夏みかんと思っていたら
    「甘夏」と表示されていました??「夏みかん」とどう違うの?

    調べて見ると
    ~「甘夏」は、「夏みかん」の一品種で「夏みかん」と比較して酸味が少なく、糖度が高いのが特徴で、おもに果物として生食されます。~
    とあります。

    自分でも頂き物は夏みかんと思っていたら甘夏だったようで
    夏みかん、甘夏、ハッサク、ゴチャゴチャになってしまいましたm(_ _)m

    その頂き物の甘夏マーマレードが友人に受け
    ジャムなんて見向きもしなかったのに最近買うようになったと言ってくれ
    久し振りに作ってみたいとずっと思っていました。

    で、「甘夏マーマレード」ならレシピをアップしていたんだ!!

    甘夏マーマレードのレシピ≫

    これが2箱購入するともう1箱おまけがついて合計3箱でお届け!!
    安すぎも気になりますが・・

    【f甘夏 03】甘夏 3kg※2箱購入頂くともう1箱おまけがついて合計3箱でお届けさせて頂きます!(多少の枝傷・葉傷・黒点有り)(家庭用・サイズ込み)【送料無料】みかん ミカン 吉田みかん 甘夏 あまなつ

    価格:1,080円
    (2019/3/18 08:23時点)



    予約販売中!4月中旬より順次発送!

    【送料無料】私のおじぃちゃんの木成り完熟サンフルーツ5kgL-3Lサイズ混合 訳あり ご家庭用【田ノ浦オレンジ】【新甘夏】【あまなつ】【和歌山県産】

    価格:2,036円
    (2019/3/18 08:34時点)
    感想(7件)


    「夏みかん」を
    楽天市場で探す≫
    Amazonで探す≫

    三越伊勢丹グループが運営する食のメディア
    Foodie(フーディー)記載のレシピもご参考に~♬



    スポンサーサイト

    やはり、時間勝負にアナログ回線では太刀打ちできぬ~★

    日々、自分のことで精一杯な暮らしですが
    「3.11」となると、8年前のあの日から
    東京でもしばらく続いた恐怖の日々が思い出されます。

    未だにプレハブの仮設住宅や
    避難生活を続けていらっしゃる方々を
    被災前の平穏な日々に近付けられるのは
    誰なのでしょうか?

    つくづく、天皇、皇后両陛下の
    その後も続く被災地へのお心遣いが
    胸を打ちます。

    手を合わせ、鎮魂と復興を祈るのみです(合掌)



    そして、俗っぽいお話になってご免なさいm(_ _)m
    昨夜のタイムセールの結果をご報告!

    早い時間のスイーツは、以前にも購入していて
    お遣い物に好評な商品でしたので
    万全の体制で臨み

    それ以上に、この商品の今回の販売個数が1,500個!
    この数のお陰で、アナログ回線でも購入できました!

    で、真夜中のタイムセール
    よくよく調べると、こちらの販売個数は
    なんと8個!!少なすぎと思いませんか?

    こちらもタイムセールの開始時間とともに、クリック出来る状態にし
    時間になると同時にクリック、2~3秒後に変わった画面は
    ”売り切れ”でした~★

    前回の、約2分後の売り切れ画面と
    どっちが販売個数が多かったのやら??

    久し振りに真剣に買い物をし
    通常価格より大分お得にゲットでき
    そこそこ満足致しました!

    いいもの安く!!次も頑張りま~す!!



    今夜01時59分までの楽天市場のスーパーSALE、タイムセールに今度こそ!と挑戦してみます!

    すっかり春めいた昨日
    隣の畑で花が咲き出した菜っ葉や、大きく育った高菜など、
    たくさん頂いて、保存用に下処理をし

    菜っ葉をちょっとだけ塩を入れた熱湯でさっと茹で
    食べやすい大きさに切って、先日TVで紹介された

    動脈硬化の予防効果がアップする作り置きレシピ
    「大根とお酢の万能ダレ」
    をかけると美味しいんです!!

    健康レシピもせっせと作っていますが
    今日まで楽天のスーパーSALEで
    経費節約のためいいものを安く購入すべく
    買い物に集中したい!!

    今日、これからタイムサービスのものや
    深夜1時59分スーパーSALEが終わる時間に合わせて
    販売されるものなど
    再度、ご紹介しておきたいと思います!



    販売期間:3月10日20時00分~23時59分
    通常価格:2,680⇒1,580円(税・送料込)

    わけあり「箱なし」簡易包装 送料無料★加賀野菜★の無添加スイートポテト加賀の芋菓子 スイーツ 和菓子いも 芋 イモランキング さつまいも 五郎島金時 19kh0304b

    価格:1,580円
    (2019/3/10 17:51時点)
    感想(2617件)



    販売期間:3月11日01時00分~01時59分まで
    通常価格:1,890円⇒945円(税・送料込)

    送料無料 訳あり 切落とし身 切れ端し身 銀鮭 ( さけ ) の切り落とし 無塩 たっぷり1キロ入りチリ産 養殖の銀サケの切落し、無塩仕上げ 形・大きさバラつき有り

    価格:945円
    (2019/3/10 17:54時点)



    販売期間:~2019年03月11日01時59分まで
    稲庭うどん 寛文五年堂 | ギフト短冊麺20人前(2kg)
    訳あり!とは、「かんざし」だから
    通常価格:2,400円⇒1,200円(税・送料込)

    送料無料!稲庭うどん 寛文五年堂 | ギフト短冊麺20人前(2kg) 【訳あり/切り落とし/かんざし/離乳食/介護食/孫うどん】ギフトセット 贈り物 お礼 香典返し※包装・熨斗不可※

    価格:1,200円
    (2019/3/10 17:58時点)
    感想(528件)



    常備したいこちらの商品のお買い忘れはないですか!
    この値段の時こそ、お買い時です!

    スーパーSALE限定!【送料無料】「三十雑穀」タマチャンショップの30雑穀米1日30品目の栄養を実現!白米と一緒に炊くだけで、もちぷち美味しい栄養満点ごはんが出来上がり!楽天総合ランキング1位#1日30品目 #三十雑穀 #もち麦 #三十雑穀米

    価格:598円
    (2019/3/10 18:04時点)
    感想(66410件)



    購入前に必ず400円OFFのクーポンを!

    【送料無料】7種類の贅沢!しあわせミックスナッツ(無添加300g)クルミ アーモンド ピーカンナッツカシューナッツ マカデミアナッツ ヘーゼルナッツ ピスタチオ|無添加 無塩 素焼き 無油 ギフト

    価格:1,490円
    (2019/3/10 18:12時点)
    感想(21358件)



    さて深夜01時開始の鮭の訳ありが欲しいのですが
    果たしてゲットできたのか?明日のブログでご報告を!!



    楽天のスーパーSALE!光とアナログの勝負ではタイムセールに勝ち目無し~★

    田舎暮らしの不自由さは数々あれど
    損得に直結するのがネット販売です。

    東京暮らしでは光回線だったのに
    ”ド”の着く田舎暮らしではADSL回線のみ!
    繋がるのは遅くて、料金が高いのが当たり前!

    只今開催中の楽天のスーパーSALEの
    タイムセールに度々挑戦していますが
    所詮、光とアナログでは勝負にならず

    販売開始前に注文の箇所をクリックするだけにしておいて
    時間とともにクリックしてもなかなか注文受付にならず
    売り切れ画面に変わってしまいます~★

    今日も、絶対注文したいと思っていて
    商品の注文画面の配達日の入力が1カ所しかなく
    仕方なくそこをクリックし、画面が変わって売り切れが表示されるまで2分!

    2分というのが遅いのか?速いのか?
    結果が出るまで2分は時間が掛かりすぎですが、
    2分で売り切れは、商品が少なすぎ過ぎませんか?
    アナログ回線故の悲劇と諦めるしか無いのでしょうか?

    販売時間は2時間もあったのに、一体タイムセールの商品は何個だったのやら?
    たとえ、販売個数2~3個でも客寄せにはなるのだろうか!?
    そんなセコイお店、二度と覗きたくありません~★

    明後日の深夜01時59分まで挑戦すべきか悩んでしまいます。
    骨折り損のくたびれもうけでは・・・





    楽天のスーパーSALEで真剣にお買い得品を探しています!

    我が家の必需品「三十雑穀」を特価で購入でき
    次は時節柄、お世話になった方へのお礼の品を物色しています。

    楽天のスーパーSALEで通常の商品が
    半額とかそれに近い値段で手に入れば言うこと無し!

    真剣に探した結果、日時に注意して、
    是非!オススメしたい商品を販売日時順にご紹介します。



    販売期間:3月9日10時00分~11時59分まで
    通常価格:3,240円⇒1,620円(税・送料込)
    ご購入前に1,050円以上購入で50円OFFのクーポンを獲得して!

    数量限定◆半額セール【雑誌で話題】高レビュー 楽天1位魅惑のザッハトルテ 豪華丸箱入【送料無料】【ホワイトデーお返し】【子供 ホワイトデー お返し】【子供】【バースデーケーキ】【お祝】【内祝】【誕生日】【ポイント 倍】

    価格:1,620円
    (2019/3/8 13:30時点)



    販売期間:3月9日20時00分~20時59分まで
    通常価格:3,240円⇒1,620円(税・送料込)

    楽天スーパーSALE 送料無料 京都 宇治抹茶ロールケーキ(お取り寄せ スイーツ スウィーツ お菓子 洋菓子 ロールケーキ 抹茶ロールケーキ 贈り物 出産祝い お返し 引越し 引っ越し 挨拶 お礼 ギフト 景品 御歳暮 お歳暮 プレゼント 楽天)

    価格:1,620円
    (2019/3/8 13:27時点)
    感想(22件)



    あの中村屋の人気グルメが
    販売期間:3月10日16時00分~16時59分まで
    通常価格:5,832円⇒2,916円(税・送料込)
    ご購入前に1,500円以上購入で100円OFFのクーポンを獲得して!

    【送料無料】TVで紹介!三陸海鮮料理 釜石 中村家 岩手丸 400g【1回のご注文で1個限り】 / 中村屋 いくら ほたて うに あわび お取り寄せ 通販 お土産 お祝い /

    価格:2,916円
    (2019/3/8 13:52時点)
    感想(55件)



    鹿児島で無塩の鮭は超貴重品!
    訳あり、切れ端でも
    自家製塩麹漬けに!!
    ただ、制限時間に対応できるか??
    SALEの最終時間59分間です!
    販売期間:3月11日01時00分~01時59分まで
    通常価格:1,890円⇒945円(税・送料込)
    ご購入前に600円以上購入で10円OFFのクーポンを獲得して!

    送料無料 訳あり 切落とし身 切れ端し身 銀鮭 ( さけ ) の切り落とし 無塩 たっぷり1キロ入りチリ産 養殖の銀サケの切落し、無塩仕上げ 形・大きさバラつき有り

    価格:945円
    (2019/3/8 13:58時点)



    稲庭うどん 寛文五年堂 | ギフト短冊麺20人前(2kg)
    訳あり!とは、「かんざし」だから
    販売期間:~2019年03月11日01時59分まで
    通常価格:2,400円⇒1,200円(税・送料込)

    送料無料!稲庭うどん 寛文五年堂 | ギフト短冊麺20人前(2kg) 【訳あり/切り落とし/かんざし/離乳食/介護食/孫うどん】ギフトセット 贈り物 お礼 香典返し※包装・熨斗不可※

    価格:1,200円
    (2019/3/8 14:12時点)
    感想(528件)



    最後にオススメしたい!
    人気の北海道スイーツ
    ルタオのドゥーブルとシルヴィのセットが
    ~ 2019/03/15(金) 09:59まで
    スーパーDEAL 30%ポイントバック
    対象です!
    念のため、購入時は定価で購入し
    後日ポイントが還元されます。

    ルタオ ドゥーブルとシルヴィのセット チーズケーキ チョコレートケーキ ショコラ ムース スイーツ 2019 期間限定 季節限定 プレゼント お取り寄せ ギフト 洋菓子 北海道 お土産

    価格:5,000円
    (2019/3/8 14:01時点)



    訳あり!切れ端の無塩の鮭が欲しいのですが
    あの時間帯の競争に勝てる自信がなくて・・・



    ご案内

    プロフィール

    kinzan

    Author:kinzan
    多くの持病を克服するため、からだにいい健康レシピを探求中です。

    最新記事

    自家製甘酒の材料

    甘酒作りに欠かせない米麹ですが
    一番のオススメはこの米麹です!
    米麹m
    満天☆青空レストランでも紹介されました!その時のブログがこちらです⇒


    【送料無料】平成27年度栃木県佐野市産黒米500gゆうパケット便【RCP】05P20Nov15

    価格:890円
    (2016/1/31 19:49時点)
    感想(37件)

    手作りジャムにオススメ!
    国産素材

    素材や糖分にこだわって!
    大事な糖分は、体を温める効果があるといわれるビート(サトウダイコン)から作られた北海道産の
    甜菜グラニュー糖!


    >紫芋(パープルスイートロード)5kg入り【数量限定】【訳あり】

    価格:1,620円
    (2017/2/9 16:09時点)
    感想(127件)


    【さつまいも】「紫芋」約2.5kg(gn)

    価格:990円
    (2017/2/9 06:52時点)
    感想(1件)


    【西日本産 無農薬・低農薬・特別栽培農産物】【兵庫県産】神戸いちじく 生【野菜詰め合わせセットと同梱で送料無料】再入荷

    価格:680円
    (2016/11/20 19:50時点)
    感想(10件)


    ■1,000円割引クーポン無料配布中■あす楽対応【訳あり☆送料無料】山形県産洋梨ラフランス(約5kg・10~20玉)※九州・沖縄・一部離島を除く

    価格:2,980円
    (2016/11/20 16:11時点)
    感想(99件)


    【送料無料】新潟産 ”ル・レクチェ” 良品 約2kg 4~8玉 洋梨 訳あり ご家庭用【予約 12月発送】【楽ギフ_包装】

    価格:2,222円
    (2016/11/20 16:27時点)
    感想(96件)


    『家庭用』【目に良い アントシアニン】むらさき芋 紫芋 1kg 送料無料【鹿児島産】代金引換不可・時間指定不可・同梱不可

    価格:1,080円
    (2016/2/13 06:30時点)
    感想(14件)


    【ふるさと割】【送料無料】【27年産】【無農薬栽培】遠野で育った大粒の冷凍ブルーベリー1kg(Lサイズ)【がんばろう!岩手】【岩手県産】【RCP】【送料込み】【岩手県_物産展】02P09Jan16※沖縄・離島は送料無料の適応外

    価格:3,672円
    (2016/1/26 15:14時点)
    感想(42件)


    【送料込み】【期間限定】【糖度9前後】ブランドにんじん「ふかうら雪人参」2kg 冬期間限定のフルーツにんじんはジュースや野菜スティックなどがおすすめ!「にんじん」の価値観が変わります【冷蔵】【RCP】

    価格:1,980円
    (2016/1/12 06:59時点)
    感想(31件)

    【送料無料】洗いフルーツにんじん5kg【北海道産】【ちょっとわけあり】

    価格:2,260円
    (2016/8/10 21:38時点)
    感想(162件)

    市場野菜 【市場直送】徳島県産他 人参 10kg L サイズ まとめ買い 新鮮 キャロット にんじん ジュース ニンジン スムージスティック 人参しりしり しりしり サラダ

    価格:2,880円
    (2016/6/30 04:34時点)
    感想(0件)

    フルーツにんじん10kg【わけあり限定品】

    価格:2,106円
    (2016/6/30 04:42時点)
    感想(163件)

    ニンジンジュースに最適★【送料無料】熊本にんじん2.5kg【自家用訳あり】2セット購入で1セット分増量!!3セット購入で2セット分増量!!【1月6日~1月中旬頃より順次出荷】

    価格:1,111円
    (2016/1/12 07:01時点)
    感想(17件)

    北海道産 大納言あずき 1kg 新物27年産 全国一律送料無料でお届け!

    価格:1,080円
    (2016/1/12 06:57時点)
    感想(43件)

    【ふるさと割】【岩手県_物産展】黒すぐり【カシス】岩手県産【冷凍カシス】1kg【マイリバー】【産地直送】【冷凍便】05P09Jan16

    価格:1,200円
    (2016/1/12 06:55時点)

    フリーエリア

    右サイドメニュー

    甘酒作りの道具

    タニカ電器 発酵食メーカー
    醸壺(カモシコ)

    甘酒を良く作るので、一度に大量にできる甘酒メーカーを探していてこれに辿り着きました。思った以上に大量には出来ず、目イッパイで1200mlくらいです。
    ただ、自家製ヨーグルト、塩麹など、手軽に出来ます!お味噌や納豆も出来るようですが試していません。

    マルコメ プラス糀
    甘酒メーカー糀美人


    ヨーグルト・発芽玄米・甘酒・納豆メーカー ROOMMATE


    ☆楽天市場で「甘酒メーカー」を探したい方≫

    一番身近で簡単な甘酒作りの道具は、電気炊飯器です!
    お粥コースで、もち米や玄米、雑穀などを炊いて、約60度くらいに冷ましたら、米麹を入れかき混ぜて、7時間から一晩保温にしておけば甘酒の出来上がり!!


    ジャム作りの道具

    石田株式会社
    焦げ付かないよう鍋を自動でかきまぜる機械
    【キッチンドローン】

    キッチンドローン

    価格:4,990円
    (2016/12/19 07:25時点)


    フランスMauviel社製の
    銅製ジャムボール
    サイズ:直径: 24cm
    容量: 2.5 L、重量: 約1.4kg

    富士ホーロー万能多機能鍋27cm (5.4L)
    スノコ付 イエロー
    「ゆでる・煮る・蒸す・揚げるの
    オールインワン」


    ブラウン ハンドブレンダー
    マルチクイック MQ735

    「つぶす・混ぜる・刻む
    ・泡立てるの1台4役」


    【メール便 代金引換不可】タイマー キッチンタイマー おしゃれ 小さい 薄い マグネット タイマー カウントダウン 2連式 同時計測 ダブルタイマー デザイン

    価格:980円
    (2016/7/6 05:40時点)
    感想(8件)

    手作り大好き!

    レシピ本

    検索フォーム

    ブロとも申請フォーム

    QRコード

    QR